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爆腹丝的做法

文章出处:GOGO体育 人气:发表时间:2021-10-07 12:52
本文摘要:五花肉含有蛋清、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾和胃的功效,适用于气血不足、身体瘦弱的人群。五花肉味甘,微温,属脾胃;补虚健脾胃;可用于治疗体虚、腹泻、腹泻、口渴、尿频、小儿营养不良。【食谱材料】:五花肉500克;1/2青椒;1/2黄椒;洋葱10克;5棵欧芹树;4根葱;1小块生姜;大蒜6瓣;食用碱适量;【调味】:食用油30克;1茶匙芝麻油;1汤匙料酒;姜汁1茶匙;1茶匙胡椒;1茶匙香醋;1茶匙精盐;1/2茶匙味精;【制作方法】:1。

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五花肉含有蛋清、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾和胃的功效,适用于气血不足、身体瘦弱的人群。五花肉味甘,微温,属脾胃;补虚健脾胃;可用于治疗体虚、腹泻、腹泻、口渴、尿频、小儿营养不良。【食谱材料】:五花肉500克;1/2青椒;1/2黄椒;洋葱10克;5棵欧芹树;4根葱;1小块生姜;大蒜6瓣;食用碱适量;【调味】:食用油30克;1茶匙芝麻油;1汤匙料酒;姜汁1茶匙;1茶匙胡椒;1茶匙香醋;1茶匙精盐;1/2茶匙味精;【制作方法】:1。

洋葱洗净后,一个部门切成段,另一个部门切碎;姜蒜洗净切片;芫荽洗净,切成段;辣椒洗净切丝;洋葱洗净切丝;2.将生五花肉用碱和香醋洗净,除去白油和杂质;3.将五花肉用水洗净,放入沸水中煮3分钟,捞出;4.换清水,加入五花肉、洋葱、料酒、姜片,小火煮开,然后捞出切丝;5.往锅里放油,加热。加入辣椒丝、葱丝、葱丝、蒜片,加入肉丝翻炒。加入料酒、盐、姜汁、味精、香醋。

最后加入胡椒粉和欧芹,倒入少许香油,翻炒均匀。【食谱特点】:白绿鲜咸微辣。【制作要点】:炒猪肚的时间不宜过长,否则会影响猪肚的酥脆度。


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